{"id":131,"date":"2024-06-28T07:29:56","date_gmt":"2024-06-28T07:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/beresponsible.be\/be-informed\/"},"modified":"2025-05-12T09:33:17","modified_gmt":"2025-05-12T09:33:17","slug":"be-informed","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beresponsible.be\/fr\/be-informed\/","title":{"rendered":"Be informed"},"content":{"rendered":"

[vc_section content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhero\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746621405274{background-image: url(https:\/\/beresponsible.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/BeResponsible-055-LowRes-1-scaled.jpg?id=421) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbcontainer\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb212″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1721295162451{margin-top: 35px !important;margin-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_row el_class=\u00a0\u00bbcontainer\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

BE INFORMED<\/h1>\n

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Les brasseurs belges re\u00e7oivent de plus en plus de questions concernant la consommation d\u2019alcool et son impact potentiel sur la sant\u00e9. Parce que la consommation responsable d\u2019alcool est un principe fondamental dans notre secteur, la f\u00e9d\u00e9ration sectorielle Brasseurs Belges souhaite offrir des r\u00e9ponses claires et \u00e9quilibr\u00e9es \u00e0 certaines des questions les plus fr\u00e9quemment pos\u00e9es aujourd\u2019hui.<\/p>\n

Les informations pr\u00e9sent\u00e9es sur cette page sont bas\u00e9es sur des connaissances scientifiques existantes, que nous essayons de traduire de mani\u00e8re objective pour le grand public. Nous ne pr\u00e9tendons pas d\u00e9tenir la v\u00e9rit\u00e9 absolue, mais nous estimons essentiel que les consommateurs soient inform\u00e9s de mani\u00e8re correcte et nuanc\u00e9e. Ainsi, ils peuvent faire des choix \u00e9clair\u00e9s, responsables et conscients en mati\u00e8re de consommation d\u2019alcool.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbcontainer\u00a0\u00bb][vc_column][vc_tta_accordion section_title_tag=\u00a0\u00bbh2″ active_section=\u00a0\u00bb999″ collapsible_all=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfaq\u00a0\u00bb][vc_tta_section title=\u00a0\u00bbEst-ce que boire une pils ou une bi\u00e8re sp\u00e9ciale de temps en temps nuit \u00e0 ma sant\u00e9?\u00a0\u00bb tab_id=\u00a0\u00bb1746428276702-d3066a54-23bd\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Aujourd\u2019hui, on lit souvent dans les m\u00e9dias que l\u2019alcool est nocif d\u00e8s le premier verre consomm\u00e9, un concept \u00e9galement appel\u00e9 \u00ab no safe level \u00bb, auquel l\u2019Organisation mondiale de la Sant\u00e9 (OMS) fait r\u00e9guli\u00e8rement r\u00e9f\u00e9rence. Il est vrai que certaines \u00e9tudes scientifiques indiquent que les risques pour la sant\u00e9 ne peuvent pas \u00eatre totalement exclus, m\u00eame \u00e0 partir d\u2019un seul verre d\u2019alcool. D\u2019autres recherches montrent cependant qu\u2019un verre pourrait avoir un effet protecteur. Dans ce type d\u2019\u00e9tudes observationnelles, la science travaille avec des probabilit\u00e9s plut\u00f4t qu\u2019avec des certitudes absolues<\/strong>. On peut par exemple d\u00e9montrer qu\u2019un risque est tr\u00e8s faible ou n\u00e9gligeable, mais jamais totalement nul. Appliqu\u00e9 \u00e0 l\u2019alcool, cela signifie donc qu\u2019un seul verre n\u2019est pas automatiquement nocif ou n\u00e9faste pour la sant\u00e9, mais que l\u2019on ne peut pas exclure tout risque. Il en va de m\u00eame pour la consommation de sucre ou de viande rouge, l\u2019exposition aux rayons UV du soleil, aux ondes des t\u00e9l\u00e9phones portables ou aux particules fines dans l\u2019air \u2013 autant d\u2019exemples que l\u2019OMS identifie aussi comme facteurs de risque potentiels pour la sant\u00e9.<\/p>\n

De plus, l\u2019impact potentiel de l\u2019alcool varie fortement d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre. Des facteurs comme l\u2019\u00e2ge, le sexe, l\u2019h\u00e9r\u00e9dit\u00e9, l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral et le mode de vie jouent un r\u00f4le important<\/strong>. Pour certaines personnes, une consommation mod\u00e9r\u00e9e d\u2019alcool peut pr\u00e9senter peu ou pas de risques, tandis qu\u2019elle peut en entra\u00eener davantage pour d\u2019autres. Ainsi, l\u2019effet d\u2019un verre d\u2019alcool ne sera pas le m\u00eame pour une personne sportive que pour un fumeur ou quelqu\u2019un en surpoids. Cela rend les \u00e9tudes observationnelles particuli\u00e8rement complexes : comment isoler les \u00e9ventuels probl\u00e8mes de sant\u00e9 li\u00e9s \u00e0 l\u2019alcool d\u2019autres facteurs de risque?<\/p>\n

Par ailleurs, diff\u00e9rentes \u00e9tudes mettent en perspective l\u2019impact sur la sant\u00e9 d\u2019une consommation mod\u00e9r\u00e9e d\u2019alcool<\/strong> (p.ex. un verre par jour ou quelques verres par semaine). Une \u00e9tude de synth\u00e8se r\u00e9cente de l\u2019Institut canadien de recherche sur l\u2019usage de substances (Canadian Institute for Substance Use Research) montre par exemple qu\u2019une personne qui consomme deux verres d\u2019alcool par jour pr\u00e9sente un risque de mortalit\u00e9 comparable \u00e0 celui d\u2019un abstinent de longue date.<\/p>\n

Un exemple concret, \u00e9galement cit\u00e9 par des experts scientifiques en Belgique, se trouve dans les fameuses \u00ab\u202fZones bleues\u202f\u00bb. Ce sont cinq r<\/strong>\u00e9<\/strong>gions du monde o<\/strong>\u00f9<\/strong> les habitants vivent notablement plus longtemps et en meilleure sant<\/strong>\u00e9<\/strong> que la moyenne<\/strong>. Ces zones \u2013 comme Okinawa (Japon), la Sardaigne (Italie) ou Ikaria (Gr\u00e8ce) \u2013 partagent des habitudes de vie communes, telles que l\u2019activit\u00e9 physique naturelle, des liens sociaux forts, la gestion du stress et un sentiment de sens \u00e0 la vie. La mod\u00e9ration est un fil conducteur, tant dans l\u2019alimentation que dans les autres aspects du quotidien. L\u2019alcool y est parfois pr\u00e9sent, mais toujours consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration. Il ne s\u2019agit pas d\u2019un facteur d\u00e9terminant pour une longue vie, mais il ne semble pas non plus \u00eatre un obstacle, tant qu\u2019il s\u2019inscrit dans un mode de vie \u00e9quilibr\u00e9 et r\u00e9fl\u00e9chi<\/strong>.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, boire de temps en temps une pils ou une bi\u00e8re sp\u00e9ciale ne pr\u00e9sente pas de risque direct pour la sant\u00e9 chez la plupart des gens, tant que cela reste dans des quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es (p.ex. un verre par jour ou quelques verres par semaine). En revanche, une consommation excessive et prolong\u00e9e d\u2019alcool est bel et bien nocive. Cela a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 de mani\u00e8re claire par la science.<\/p>\n

Dans tous les cas, il est essentiel d\u2019adopter une attitude consciente et responsable face \u00e0 l\u2019alcool. La mod\u00e9ration reste le mot-cl\u00e9. Il est donc conseill\u00e9 de suivre les recommandations du Conseil Sup\u00e9rieur de la Sant\u00e9, qui pr\u00e9conisent un maximum de 10 consommations par semaine.[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbsources\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Sources:<\/h3>\n